今日のメニュー

〇ちらし寿司

〇ぶりの照り焼き

〇毬麩のすまし汁

〇１５時のおやつ　ひなあられ（０.１.２歳児は甘酒ヨーグルト）

カラフルなちらし寿司🌸

ちらし寿司には、牛肉・卵・干し椎茸・かんぴょう・絹さや・人参とたくさんの具材が入り、カラフルで華やかなちらし寿司に仕上がりました。

れんこんは、水煮ではなく土付きの生れんこんを下処理して使っています。小さく切って酢漬けにすることで、れんこん自体にも味が入り食べやすく仕上がりました。

人参はひな祭りらしく梅型にくり抜き、ちらし寿司とすまし汁に飾りました🌸

ぶりの照り焼きは、すりおろし生姜・酒・きび糖・味の母・濃口醤油に漬けこみ、程よい焦げ目をつけて焼きました。身が柔らかく、中まで味がよく染みていました。

すまし汁には、ましゅまろ（０．１歳児）の子ども達が収穫してくれた春菊を入れました。葉っぱをぷちっぷちっと、一生懸命ちぎってくれましたよ♪

「今日の給食とってもおいしい！」「これおいしいよ食べてみて！」「おかわりするからね！」と、大人気のひな祭りメニューでした。

すまし汁の毬麩は、「この丸いのなに？」「わたしのは水色！何色が入ってる～？」と興味津々で、とても楽しそうに食べている子どもたちでした。ましゅまろでは「今日のお汁ボールが入ってる！」と可愛らしい声も聞こえたようです☺

今日の離乳食

ご飯はおもゆ・ペースト・五分粥・軟飯・普通飯の５形態で、子ども達の発達に合わせて提供しています。

文責:有馬