２学期初日の給食はハヤシライスでした。

ハヤシルウは無添加の品を使っています。今日は牛肉と玉ねぎ、にんじん、生のマッシュルームを使いサラリと食べやすい食感になるよう仕上げました。

良い香りのするマッシュルームを、ランチルームに展示してみました。

ランチルームに遊びにきたましゅまろ（0.1歳児）のこども達が手に取り、香りや手触りを楽しんでいましたよ💕

その後、年少組（3歳児）のクラスもやってきて、マッシュルームを見たり、バナナの木の写真を見たりして給食への期待感を高めていました✨

バナナはできるだけ有機のものを仕入れています。

その日の給食で使う食材を展示して、給食への興味を深めてもらうよう工夫をしています。

２学期が始まり、ハヤシライスの量も約50ℓ！たっぷり作りました。おかわりもたくさんしていましたよ🍛

パインジュース作り

昨日、年長組（5歳児）で生のパインを凍らせていたものと豆乳をミキサーにかけてジュース作りをしました。

ひんやりしたジュースが大人気。豆乳と合わさることでシェイクやスムージーのように仕上がりました💕

15時のおやつはさつまいもを使って

これから秋が深まるにつれ、どんどん美味しくなるさつまいも。今日は旬の走りであるさつまいもを使ったおやつでした。

蒸かしたさつまいもを潰し、きび糖を混ぜてさつまいも餡を作ります。それを自家製のパン生地で包んで切り分けました。

甘いさつまいもとふわふわのパン生地の相性が抜群でした。

今日の離乳食

鶏ひき肉はじゃがいもと混ぜ合わせ、飲み込みやすくなるように工夫しました。

文責：今屋