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2023.04.25

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4/25のメニュー⭐︎絵本コラボ『ももたろう』より、きびだんご

今日の絵本コラボメニューは、『ももたろう(株式会社ポプラ社・著者 平田昭吾)』より、きびだんごです。

朝から、桃太郎のお供達が職員室でお仕事をしていました!

子ども達も、「何だろう?なんでよく知っている大人が頭に動物付けているんだろう?」と興味を持ってくれていたようでしたよ。

 

肝心のきびだんごの材料ですが、もちきびを炊飯器で炊くところから作ります。

炊いたモチモチのきびと、上新粉・木綿豆腐・きび糖を混ぜてこね、1つ1つ丸めて蒸していきます。

誤嚥防止のため、球体ではなく少し潰した形で作りましたが、もちきびがたっぷり混ざっているおかげか、歯切れも良く食べやすい仕上がりになりました。

 

普段はクラスの職員がおやつを配っていますが、今日はなんと、、、

桃太郎とお供達が配って回りました!✨

寝起きの子ども達も大興奮!

離乳食の子どもも犬さんからおやつを貰いましたよ♪

みんな、このきびだんごで力がつけられたでしょうか?(^^)

 

4/25のメニュー

*五分づき米

*厚揚げのツナマヨ焼き

*ベイクドポテト

*もやしの味噌汁

 

今日の給食は、副菜のベイクドポテトが特に人気でした。

パン粉・塩コショウ・オリーブオイル・パセリをまぶしてオーブンで焼いて作ります。

ヘルシーなフライドポテトといった感じで、パン粉が香ばしさのアクセントになってとっても美味しいです。

是非お試しください!

 

文責:米澤

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