8/11のメニューは、『ロールパンサンド』『鶏肉のオレンジ焼き』『ブロッコリーのペペロンチーノ風』でした。

ロールパンサンドは、キャベツ＆ウインナーとポテトサラダの2種類を作りました。

キャベツは炒めて塩胡椒で味を付け、ウインナーは南州農場さんの無添加ウインナーを使用しました。

ウインナーは皮が嚙みちぎりづらいため、切り込みを入れてから焼き、子ども達が食べやすくなるよう工夫しました。

ポテトサラダには、みじん切りにしたじゃが芋とパセリが入り、にこにこ畑さんから届けて頂いたじゃが芋が綺麗な黄色だったため、とても色鮮やかなポテトサラダになりました。

サンドイッチは給食であまり出ないためもちろん人気でしたが、ブロッコリーのおかわりも進んでしてくれており、ピカピカになった食缶やボウルばかりが返ってくるのを見ると、やはりとても嬉しく感じます。

文責：米澤