今日は、幼稚園の駐車場の畑に行って、野菜の水やり・収穫をしました。ピーマンや大根、パプリカ、おくらなど多くの野菜を見たり触たりしました。収穫の際は子ども達の両手いっぱいに野菜を取り、収穫することを楽しんでいました。

収穫した野菜は今日の降園活動の中で子ども達自身が調理をしました。調理器具や野菜の名前にも興味を持ち、調理中は炒めることや卵を割ることを「やってみたい！」と言って意欲的に参加していました。野菜をちぎる際は『早く自分もやりたい』という気持ちを持ちながらも、我慢して順番を待つ姿が見られました。今回は収穫した野菜だけでなく、ハムと卵も加えて調理しました。今回は野菜の種類が増えたのですが前回よりも更に喜んで「おかわり」と言って食べていました。また、前回の活動ではピーマンが苦手なことからあまり食べなかった子どもが今回は「おいしい」と言ってたくさんおかわりしていました☆

普段は調理した状態で見ることが多い野菜料理。実際に収穫や水やりなどのお世話をすることで野菜への興味や意欲を持ってもらえたら嬉しいです。