今日のメニュー

・チキンケチャップ

・キャベツの和え物

・けんちん汁

無添加ケチャップ

チキンケチャップは、塩こしょうと無添加のケチャップ、ウスターソースでシンプルな味付けながらも、トマトやソースの旨味が染みて子ども達も大好きな味に仕上がりました。ケチャップは、今年度、無添加食材のさらなる充実を検討し、無添加に変更した食材のひとつです。国産トマトを使用しており、トマト本来の味を感じる商品です。

おかわりもあっという間になくなり、最後はおかわりのお肉を半分に切って、大事に分け合っていました。

早生キャベツ

取引先の敬愛食品から、「早生キャベツが入荷しましたよ」と連絡がありました。早生キャベツとは、文字通り早い時期に収穫できるよう改良された葉の柔らかいキャベツのこと。巻きのゆるい、いわゆる春キャベツです。ご家庭では、生でサラダにしても美味しく頂けます。

キビ糖、酢、塩で作った甘酸っぱい味付けが、子ども達にも人気でした。春キャベツの旬は、3〜5月と楽しめる期間が短いです。早生キャベツを見かけたら、一足早い春キャベツをぜひ味わってみてくださいね。

今日の離乳食

離乳食にも早生キャベツを入れました⭐︎

文責:今屋