本日のメニュー

〇五分づき米

〇厚揚げのにんにく味噌焼き

〇れんこんサラダ

〇豆腐のすまし汁

【おやつ】梨

厚揚げのにんにく味噌焼きは、薄く切った厚揚げに、３５ふぁーむのにんにくと味噌を合わせた調味料を塗って焼きました。

３５ふぁーむのにんにくは、香りがとても強く、すりおろすとパンチのある心地よい香りが給食室に広がりました。にんにくがしっかり効いたスタミナ満点の味に仕上がりましたよ♪

れんこんサラダは、泥のついたれんこんを綺麗に洗い、皮ごと使用しました。

れんこんの節には栄養が多く含まれており、錦ヶ丘では節まで綺麗にして給食に使っています。

マカロニも入れ、豆乳マヨネーズ・醤油・すりごまで和風な味付けで食べやすくしました。

マカロニのおかげか、おかわりもたくさんしていました😊

豆腐のすまし汁は、鰹節と昆布で出汁を取りました。

玉ねぎの甘さと出汁の旨味が子ども達にヒットしたようで、飛ぶように売れました✨

おやつ

おやつは、大分県産の梨でした。

実がしっかりしており、瑞々しく甘さもあって美味しい梨でした。

本日の離乳食

文責：猿楽