今日のメニュー

〇ごはん（五分搗き米）

〇ししゃもの青のり焼き

〇卯の花

〇青菜のみそ汁

あけましておめでとうございます。

今年も美味しい給食を作れるよう、給食室一同、力を合わせて頑張りますのでよろしくお願いいたします🎍

2026年最初の給食は、正月で疲れた胃腸に優しいメニューでした。

ししゃもの青のり焼きは、ししゃもの塩気を利用して青のりのみをまぶして、高温でカリッと焼き上げました。

青のりで食べやすいこともあり、おかわりによく来てくれましたよ。

卯の花は、こども園の理事長から教わった作り方でしっとりとした仕上がりにします。

最初にごま油で深ねぎをしんなりするまでじっくりと炒めるのがポイントです💡

また、かつお節と昆布からとった出汁をたっぷり入れて炒め煮をすることで、ねぎの甘味・出汁の旨味が感じられる卯の花になります。

子どもにあまり馴染みがなさそうな卯の花も、このように作るとよく食べてくれますよ♪

青菜のみそ汁には、園庭で採れた大根の葉を使用しました。

給食の様子

ランチルームで給食を食べる子ども達の様子です。

休み明けを感じさせない活気に溢れた子ども達に元気をもらいました😊

今日の離乳食

今日の離乳食には、白身魚・人参・じゃが芋・かぼちゃを使用しました。

甘い人参とかぼちゃが人気でした。休み明けでもモリモリ食べてくれていましたよ。

文責：猿楽