今日のメニュー

◯ごはん（五分搗き米）

◯鯖のみそ焼き

◯春雨の酢の物

◯かぼちゃの煮物

ランチボックスの日とは

お弁当箱やワンプレート皿を使って、外やテラスで食べる等、普段と少し環境を変えることでより楽しい食事の時間となるよう月に1～2回取り入れている日です。

鯖のみそ焼きは、味の母やきび糖で甘めに味付けした味噌ダレを鯖に塗って焼きました。

甘めの味噌と鯖の組み合わせでご飯が進むみそ焼きに仕上がりました。

春雨の酢の物には、ヤブサメファームの卵を使った炒り卵や人参、きゅうり、下味をつけたきくらげが入り、彩り豊かな酢の物になりました。

かぼちゃの煮物は、幾度となく給食に登場しているメニューのうちの1つですが、より美味しく作ることができないか毎回試行錯誤をし、今の作り方へ辿り着きました。

詳しい作り方は過去のブログで紹介していますので、こちらも是非ご覧ください。→かぼちゃの煮物

酢の物と煮物は、どちらも人気で「春雨、またおかわりしてきちゃった！」「かぼちゃまだあったよ！」と嬉しい声も聞こえてきましたよ✨

今日のランチボックスの日は…

どの学年も進級を見据えて、4月から過ごす部屋やランチルームで食べていました。

「僕気づいた！いつものお部屋と水道から出る水の量が違う！」「ここで食べたいな！」

と普段過ごす部屋との違いにワクワクしている様子が伝わりましたよ☺️

今日の離乳食

今日は、鮭・人参・さつま芋・ほうれん草・じゃが芋を使用しました。

鮭はじゃが芋と合わせて刻んで食べやすくしました。

文責:猿楽