いよいよ冬本番…ですが暖かい日も多く、我が家では去年よりも鍋の回数が少ない気がします。白菜や春菊、ほうれんそうなど冬は葉野菜が旬。果物ではみかん、魚はタラやブリなどが美味しくなってきます。１月の献立は、七草粥や鏡開きのぜんざい、昆布巻きなどおせち風のメニューなど伝統食を取り入れています。鶏飯やさつまあげといった郷土のおかずも登場します。

１月＊献立表

食育だよりでは、七草粥の由来や七草の種類について詳しくご紹介しています。ぜひごらんください。

１月＊食育だより