今日のメニュー

〇ごはん（五分搗き米）

〇マーボー大根

〇卵入り中華スープ

マーボー大根の大根は35farmの大根を使用しました。

１～２cm角のコロコロに切り、じっくり炒めて大根の食感を残しつつ甘みを引き出すよう工夫しました。

また、普段の給食でよく使用する麦味噌ではなく、豆味噌を味付けで使うことでコクのあるマーボー大根に仕上がりましたよ。

卵入り中華スープは、ニラ・えのきたけ・絹ごし豆腐・ヤブサメファームの卵が入りました。

煮干し出汁の旨味を活かした優しい味つけで、味がしっかりめのマーボー大根との相性が抜群でした✨

今日の給食の様子

今日は、登園人数が少なかったので、２歳児クラスの子ども達もランチルームで食べました。

４月からここで食べることに心を躍らせ、張り切って自分の椅子を運んでいましたよ😊

今日もたくさん食べてくれてありがとう💕

今日の離乳食

35farmの大根を離乳食でも使用しました。

文責：猿楽