本日のメニュー

〇ひまわり工房のバゲット

〇豆乳シチュー

〇梅酢サラダ

【おやつ】なめたけおにぎり

ひまわり工房のバゲットは、子ども達が食べやすいように通常のバゲットより柔らかめに錦ヶ丘のために作って納品してくださりました。

おかわり分も含めて沢山提供しましたが、ほとんど残らず返ってきました♪

豆乳シチューは、冷めても油っぽくなくあっさり食べられる人気のメニューです。

シチュールウを使用せず、薄力粉を使用した方法で作り、隠し味に麦みそを加えているのが特徴です。

本日の豆乳シチューには、35ふぁーむの人参が入り、甘さをプラスしてくれました！

梅酢サラダは、茹でた押麦を梅酢に漬けてピンク色に染めました。

梅酢に漬けることで、ピンク色に染めるだけでなく、押麦自体にも味をつけることができ、サラダに混ざっても美味しく食べられます。

具材は、サニーレタス、ヤングコーン、紫キャベツ、きゅうりで彩りの良いサラダに仕上げました。

おやつのなめたけおにぎりは、手作りのなめたけと塩シソをご飯に混ぜ込みました。

おかわりが足りなくなるくらい人気でした☆

本日の離乳食

35ふぁーむの赤カブで汁物が綺麗な仕上がりになりました。

(人参も35ふぁーむのものを使用しました）

文責：猿楽