今日のメニュー

〇そぼろ丼

〇板麩のみそ汁

そぼろ丼は、３種類の具材を準備しました。

かつお菜は35farmから届いたものです。鰹節と白ごまを混ぜて作りました。

挽肉にも35farmから届いた野菜が使われています。葉にんにくです。

葉にんにくとは、葉を食べるために球根部分が大きくなる前に収穫したものです。

通常のにんにくと比べて匂いや味が柔らかめなのが特徴ですが、35farmの葉にんにくは通常のにんにくに負けないくらい匂いと味がしっかりします。

挽肉と炒めたことで、アクセントのある具材へと変化しましたよ✨

板麩のみそ汁の麩は、誤嚥窒息防止のために砕いてから使用しています。

昆布といりこの出汁がよく感じられるみそ汁になりました。

今日の給食の様子

そぼろ丼が人気でした。

”これ〇回目のおかわり！”　”まだ食べられるよ！”とおかわりの勢いが止まらない様子のランチルーム。子どもによっては大人よりも食べていました😲

今日も美味しく給食を食べてくれてありがとうございました😊

今日の離乳食

今日の離乳食は、人参・さつま芋・かぼちゃ・板麩を使用しました。

板麩は誤嚥窒息防止のために刻んで提供しました。

文責：猿楽