2/10のメニューは、『鶏ごぼうのおこわ』『春雨の酢の物』『板麩の赤だし』『おやつカステラ』でした。

おこわは人気メニューの1つで、もち米7kg＋ごぶづき米2kgで沢山作りました。

こんにゃくは1番最初に鍋に入れて乾煎りし、蒸し煮したごぼうと、鶏肉、人参、椎茸、お米を加えて炒め、調味します。

それを蒸し布を敷いた穴あきバットに移して、20分程蒸して1度打ち水をし、さらに20分程蒸して完成です。

取り出して蒸し布を開けてみると、もち米がつやつやして、とっても美味しそうに仕上がりました✨

どのクラスからもとっても人気で、沢山おかわりに来てくれました！ましゅまろはうすの子どもたちもいつも以上に沢山食べてくれていたようです。

おこわだけでなく、酢の物も赤だしもよく食べていて、綺麗に完食でした！

文責：米澤