7/9のメニューは、『魚フライ～タルタルソース～』『春雨の酢の物』『なめこの味噌汁』でした。

魚は“しいら”を使用しました。小麦粉、卵、パン粉を1つ1つ丁寧にまぶし、綺麗なきつね色にカラッと揚げました。

また、タルタルソースは豆乳マヨネーズにピクルスとゆで卵、パセリ、辛みが出ないよう火を通した玉ねぎを混ぜて手作りしました。

ゆで卵は、卵を空の鍋に入れ、そこに沸騰したお湯を加えて茹でると殻が剝きやすくなります！

1つ1つに衣を付けたりタルタルソースを作ったり、少し手間はかかるメニューですが、その分大人気でたくさんおかわりしてくれていました。

文責：米澤