7/15のメニューは、『ハーブフィッシュ』『ズッキーニのグリル』『ジュリエンヌスープ』『すいか』でした。

ハーブフィッシュには、にこにこ畑さんに届けていただいた数種類のハーブを使用しました。

ディル・フェンネル・しそ・エゴマ・セロリの葉・バジルを細かく刻み、茎の部分は一部ジュリエンヌスープの出汁をとるのに使用しました。

それぞれを少量ちぎって名前が分かるようにおぼんにのせ、子ども達が見たり、匂いを嗅いだりできるようにしてみました！

嗅ぎ慣れない匂いもあったと思いますが、おぼんに乗っていた葉っぱ＝魚にまぶされた葉っぱということを結び付けて食べられたのではないかと思います。

ズッキーニのグリルは、人参だけ少し蒸して火を通してからズッキーニ・パプリカと混ぜ、オリーブオイル・塩胡椒をまぶして焼きました。

それぞれの野菜がとても甘く、ハーブフィッシュともよく合いました。

今日も野菜がたっぷり使われたメニューでしたが、デザートのすいかを楽しみに、野菜も頑張って完食してくれていました！

文責：米澤