お知らせ
2021.12.14
Blog
12/14のメニュー
![](https://yoshii.ed.jp/nishikigaoka/engine/wp-content/uploads/2021/12/009B629F-C151-4A39-A8CD-4BE5E5EEF8CD-1024x768.jpeg)
12/14のメニューは、『魚の幽庵焼き』『ひじきの白和え』『車麩のすまし汁』『りんご』でした。
魚の幽庵焼きには、”鯛”を使用し、酒・みりん・醤油と柚子で漬け込みました。
柚子の香りがほんのりと感じられ、さっぱりとした味の鯛によく合いました。
白和えは人気のある副菜で、ひじき・椎茸・こんにゃくは醤油とみりんで煮て味を付けてから和えました。
きび糖や麦味噌を使った甘めの味つけで、子ども達も沢山おかわりして食べてくれていました!
文責:米澤