8/22のメニュー

○五分づき米

○和風ちりめんバーグ

○ひじきサラダ

○えのきだけのみそ汁

○おやつ＊じゃがもち

和風ちりめんバーグは、合いびき肉にしらすや大葉を足した爽やかなハンバーグです。

味つけも、醤油や味の母を使って和風に仕上げました。

錦ヶ丘のハンバーグはケチャップだけでなく、今日のような和風の仕上がりにすることも多いですが、子ども達もよく食べてくれています。

サラダは、ひじきを使ったマカロニサラダ。

きゅうりや南州農場のハムが入り、赤・黄・緑と彩りの良いサラダになりました。

ひじきは、水で戻してから薄口醤油・味の母で軽く煮て味をつけておくことで和えた時に味がまとまりやすくなります。

最後は自家製豆乳マヨネーズで和えて完成！こちらも沢山おかわりしてくれていました。

今日の離乳食

新しく入園してきたMさん。食べる意欲いっぱいで、初日から美味しそうに食べてくれていました。

15時のおやつ＊じゃがもち

35ふぁーむから仕入れたじゃがいもを蒸して潰し、上新粉と天然塩と混ぜ合わせ、丸めて焼く園の定番おやつです。

じゃがいもの割合が多いので、“もち”と名前が付いていますが歯切れよく食べられます。

焼く前と焼いた後の2回、砂糖醤油を塗るのもポイントです。

甘くないおやつもぜひ、ご家庭でも取り入れてみてくださいね。

文責：米澤