本日のメニュー

◯五分づき米

◯鯖のおろし煮

◯かぼちゃの煮物

◯ふのりのみそ汁

鯖のおろし煮は、脂の乗った鯖に大根おろしを入れて煮ることで、さっぱりと食べやすく冬を感じられるメニューとなりました。鯖のメニューは人気があり、本日もよくおかわりをしていました。

かぼちゃの煮物は、鰹節・昆布から取った出汁を入れ、かぼちゃの甘みを味わえるように優しい味付けにしました。煮る時間もベストで、煮崩れることなく綺麗に出来上がりました✨

かぼちゃが苦手な子どもも、かぼちゃのホクホクしたオレンジ色を見て美味しそうに見えたようで、挑戦して食べている様子も見られました☺️

ふのりのみそ汁は、煮干し・昆布・出汁パックから取った出汁に35ふぁーむの人参や大根葉を入れました。ふのりのコリコリとした食感が楽しめるみそ汁になりました。

本日の離乳食

本日は35ふぁーむの大根を使用しました。初期は、かぼちゃをすりつぶしたものでした。

文責:猿楽