1/29のメニュー

◯    魚のしょうゆ麹焼き

◯   大豆のおろし和え

◯   小松菜のみそ汁

山口水産からとても新鮮なブリが届きました。

今日は、お魚の10%の醤油麹＋味の母（みりんと酒のいいとこどりの発酵調味料）で味付けです。とても簡単ですよ♪

みんな大好きな味付けなので完売でした。

副菜は、大根おろし、酢、砂糖、こいくちしょうゆ、塩の入ったおろし和えです。

お魚とあうさっぱりした和え物になりました。

いっしょに食べた年少さんより、

「きょうのおかずはおまめさんのがいちばんおいしいと😋」うれしいお言葉をいただきましたよ。

小松菜のみそ汁も油揚げとねぎが入る人気のおみそ汁でした。

小松菜のカルシウムの量は、ほうれん草以上で根元は貧血を予防する鉄、骨を健康に保つカルシウムやマグネシウムは豊富です。ぜひ、根元も捨てずに使ってみてくださいね。

今日の離乳食

文責　堀之内