夏が旬のズッキーニはかぼちゃの仲間です。

かぼちゃに似た黄色い花が咲きます。今日は園庭で収穫したかぼちゃ、ズッキーニの花の写真、ズッキーニの星型のようなヘタ、図鑑をランチルームに展示しました。

こども達も大人も興味津々の様子。きゅうりにも似ていますが、花を見るとかぼちゃの仲間だということがよく分かりました。

営繕職員や栄養士と一緒に香りを感じたり、触ってみたり、図鑑で比べてみたりと、ズッキーニに興味を持ってくれました。

その影響もあってか、今日のズッキーニのナムルはおかわりまであっという間になくなりました。

旬の野菜は、新鮮で栄養たっぷり、そして何より美味しいです✨錦ヶ丘では、旬を感じる給食作りを大切にしています。

１５時のおやつ

今日はおやつにも旬のフルーツを使いました。「ブルーベリー」です。ブルーベリーは今がまさに旬の盛り。そのまま食べても美味しいですが、お菓子作りにも活躍するフルーツです。

生のブルーベリーを生地に混ぜ込むことで、綺麗な紫色のパンケーキが焼き上がりました。

今日の給食

＊ごはん（五分づき米）

＊鶏肉の照り焼き

＊ズッキーニのナムル風

＊にんじんしりしり

ズッキーニ、もやし、にんじんと野菜もふんだんに使ったランチボックスでしたが、いつも野菜が苦手なこども達にも食べやすい味付けだったようで、よく食べていました。

にんじんをツナと卵で炒めて作る【にんじんしりしり】も大人気でした。

今日の離乳食

やわらかく甘いかぼちゃが人気でしたよ。

文責：今屋