お知らせ
2022.11.30
Blog
11/30のメニュー☆ランチボックスの日
![](https://yoshii.ed.jp/nishikigaoka/engine/wp-content/uploads/2022/11/912BE534-E9B5-4FB2-B47E-22E6F6CD098C.jpeg)
11/30のメニュー ~ランチボックスの日~
〇クロックムッシュ
〇ジャムサンド
〇花野菜のサラダ
〇オレンジ
今日のランチボックスの日は、久しぶりのパンメニュー!
あまり登場しないメニューに子ども達もウキウキした様子でした。
クロックムッシュには、南州農場のハムを使い、国産小麦で作られた食パンにチーズと一緒にたっぷりとサンドして焼きました。
ジャムサンドのりんごジャムは、小さく切ったりんごにきび糖、レモン汁を加えてコトコト煮込んだ給食室の手作りのもの!
程よい甘さで果肉の食感も残るように仕上げました。
花野菜のサラダは、カリフラワーとかぶを自家製豆乳マヨネーズで和えました。
かぶは、35ふぁーむから届いたものです。
とっても甘く、さっと蒸して食感が残るようにしました。
これらを、給食室で1つ1つ丁寧にランチボックスに詰めます。
どうしたら見た目良く詰められるだろうか?味が混ざってしまわないだろうか?とみんなで相談しながら仕上げました。
パンはいつも以上によく食べてくれる子ども達。
今日もびっくりしてしまうくらい、本当にモリモリ食べてくれました✨
クロックムッシュがたくさん出来上がったので、2階で出来立てを切っておかわりに出してみると、、、
長蛇の列!!!
ランチボックスの日には、普段と少し環境(食べる場所やワンプレート、お弁当等)が変えることで、より食事を楽しむ
という目的があります。
楽しい顔、美味しい顔がたくさん見られましたよ!☺
文責:米澤