人参を育ててみよう🥕

１歳児クラスが今日の人参のヘタがないか訪ねてきました。何に使うのか聞くと、絵本を見て、人参を育ててみることになったようです😲

水に浸けて芽が出てくるのか、楽しみです✨

今日のメニュー

〇ごはん（五分搗き米）

〇鶏肉の照り焼き

〇ほうれん草の橙酢味噌和え

〇おから入りポテトサラダ

【おやつ】マドレーヌ

鶏肉の照り焼きは、子ども達から人気のメニューです。

甘辛い調味液に漬け込んで焼いた照り焼きは、ご飯が進む仕上がりになりました。

橙酢味噌和えには、有機農家の35farmから届いたほうれん草を使いました。

35farmのほうれん草は、色や味が濃く、酢味噌に負けないくらいほうれん草の味がしっかり感じられます。

保護者から頂戴した橙果汁で作った橙酢味噌とほうれん草の味で美味しく仕上がりましたよ。

おから入りポテトサラダは、おからに味の母（みりん）と薄口醤油で下味をつけて乾煎りをしたものと、潰したじゃが芋・きゅうり・ツナ・手作りの豆乳マヨネーズを混ぜました。

リクエストメニューだったこともあり、おかわり分まで完食でした😊

ランチボックスの日

外は生憎の雨で、各学年室内で食べました。

弁当箱を開けるまでどんな給食か分からない高揚感に胸を躍らせながら、ランチルームに降りてきました。

蓋を開けると、”わぁ！美味しそう！”という声が聞こえてきて、ランチボックスの日は特におかずのレイアウトを考えながら詰めているので、給食室も嬉しくなりましたよ💓

年長組は、もうすぐ園舎とのお別れということもあり各クラスで食べました。

今日の離乳食

今日の離乳食は、鶏ひき肉・人参・大根・ほうれん草・さつま芋を使用しました。

鶏ひき肉は、食べやすいようにさつま芋と合わせて刻みました。

文責：猿楽