10/13のメニューは、『さつま芋ご飯』『鶏肉の照り焼き』『ウインナーと秋野菜のソテー』『マカロニサラダ』で、ランチボックスの日でした。

さつま芋ご飯は、敬愛食品さんに届けていただいたさつま芋がとっても甘く美味しいものでした。

酒・薄口醬油・みりん・塩を加えて炊き、炊きあがったところにごまをたっぷり混ぜ込みました。

ウインナーと秋野菜のソテーには、ウインナーの他に、椎茸・しめじ・青梗菜・モロヘイヤ・人参が入りました。

塩胡椒とバターのシンプルな味付けでしたが、残食なしで、みんなよく食べてくれていました。

今回のランチボックスの日は、ぱんだ組とうさぎ組がランチボックスを使用して食べました。

給食室で1人分ずつランチボックスに詰めて、蓋もして提供しました。

色合いも良く、秋らしいお弁当になったのではないかと思います！

ランチボックス効果なのか、ぱんだ組・うさぎ組どちらのクラスもいつも以上におかわりして、どの料理もまんべんなく食べてくれていました。

いつもあまり進まないメニューでもランチボックスにしたら食べ進みがよくなるのでは、と感じたところでした。

今月はもう1回ランチボックスの日を設けており、次回はパンのメニューです。

きっとみんな沢山食べてくれるのだろうなと、こちらも楽しみです。

ランチボックスの日が、みんなにとっていつも以上に給食を楽しめる日になったらいいなと思います。

文責：米澤